GALLONEADO: Cincelado en diagonal y en relieve.
GAVILAN: Tope del mango de cuchillos. Guardamano.
GUACHA: Rebenque tosco.
GUAMPA: Asta o cuerno de vacuno. Cf. chifle y chambao.
GUARDAMONTE : Piezas de cuero que cuelgan de la parte delantera de la montura y sirven para defender las piernas del jinete de la maleza del monte.
GUARDAPUÑO: defensa, guardamano. Separa la hoja del cabo en dagas y facones tiene como función resguardar la mano del que los utiliza.
GUASCA: Tira o lonja de cuero crudo, es decir sin curtir ni sobar.
GUION: 1. banderín cuadrado dividido en dos puntas por su extremo, la cual llevaba en ciertos actos, delante del rey, el paje más antiguo. 2. Bandera arrollada o pendón pequeño, que se lleva delante de algunas procesiones.